Aglianico 'Terra del Varo' Tenuta Cavalier Pepe 2023
Omedelbart tillgänglig
*Tullar ej inkluderade, beräknas vid betalning
Från våra sommelierer
Aglianico 'Terra del Varo' från Tenuta Cavalier Pepe bär namnet efter de vinodlade områdena som ligger runt vingården, i Santa Vara. Den föds ur kombinationen av Aglianico och Merlot som odlas på leriga och kalkhaltiga kullar. Vinifikationen innebär en maceration på skalen i cirka tio dagar och lagring i tankar av stål och cement som bevarar friskheten och doften. Näsan avslöjar aromer av körsbär och björnbär, med lätta mintiga inslag och i avslutningen toner av söta kryddor. Smaken är mjuk, elegant och smakrik, långvarig med harmoniska tanniner. Den passar perfekt med fläskkotlett med krispiga paprikor, en typisk rätt från Irpinia
Färg:
Intensiv rubinröd
Arom:
Doftande, med inslag av björnbär och körsbär, balsamiska anteckningar, kryddiga inslag av svartpeppar och nejlikor
Smak:
Mjuk, med eleganta tanniner, smakrik och långvarig