Aglianico 'Scrypta' Terre Stregate 2018
Aglianico "Scrypta" är ett rödvin från Sannio som har lagrats på barrique. Det har en mjuk och varm profil men kan också vara smidig och lättflytande. Buketten är fruktig och omfamnande, rik på kryddor och mogen röd frukt. Smaken berättar med balans och harmoni om generositeten och solen i det kampanska området
Aglianico "Scrypta" är ett rödvin från Kampanien som är en uttryck för elegans, kraft, balans och framhävelse av de unika dofterna från Sannio Beneventano. Här trivs Aglianico-druvan verkligen, vilket leder till att friska och doftande druvklasar mognar, som i näsan även ger en lättare tertiär arom som utvecklats under lagringen i barrique. En etikett från Terre Stregate som är mångsidig vid bordet, som passar utmärkt med köttmenyer och med utvalda lagrade ostar.
Denna "Scrypta" är en ren Aglianico som föds i parceller belägna på en höjd över havet mellan 400 och 450 meter, inom området Colline Guardiesi. Vinstockarna växer här genom att fördjupa sina rötter i en underjord som kännetecknas av kalksten och lera, där det finns en riklig närvaro av skelett. Musten jäser i ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Den efterföljande mognaden sker i barrique av första och andra passage under totalt 8 månader, efter vilket Terre Stregate fortsätter med operationerna av flaskning och marknadsföring.
"Scrypta" är en Aglianico som vid visuell granskning uppvisar en vacker rubinröd färg, koncentrerad och djup. Näsan är fylld med omslutande fruktiga aromer, som sedan i avslutningen även berikas med mer kryddiga inslag och en lätt antydan av lakrits. Vid provsmakning är den av god kropp, bred och inbjudande på gommen tack vare en klunk smakrik och välsmakande, som fortsätter med en god längd. Ett klassiskt rödvin från södra Italien, med vilket Terre Stregate hyllar sambandet mellan druva och terroir, alltid kapabel att ge vinnande känslor.