Aglianico 'Janare Lucchero' La Guardiense 2021
Aglianico "Lucchero" är ett intensivt, rikt och strukturerat rödvin från Sannio, lagrat på Allier-ekfat. Det uttrycker en färgglad aromatisk palett av körsbär, röda frukter, torkade blommor och söta kryddor. På gommen är det strukturerat, varmt, mjukt och fylligt
Det röda vinet Aglianico “Janare Lucchero” från Kampanien är ett vin som förkroppsligar skönheten i Sannio Beneventano, ett område som vingården La Guardiense tolkar med stor transparens i var och en av sina produkter. Specifikt visar detta Aglianico en profil av varierande dofter i näsan, som föregår en smak med karaktär, där tanninet är fint integrerat. En etikett som, bland många fördelar, också har den att överraska med ett utmärkt förhållande mellan kvalitet och pris, en egenskap som kännetecknar alla flaskor signerade La Guardiense.
“Janare Lucchero” görs av de namngivna Aglianico-druvorna, som används i ren form och odlas inom vingårdarna i Sannio Beneventano. Vingårdarna ligger på cirka 250-300 meter över havet och har sina rötter i en jord som huvudsakligen består av kalksten och lera. Musten som erhålls från pressningen av druvklasarna jäser i ståltankar, där den macererar med skalen i 18 dagar, medan den malolaktiska jäsningen sker i franska ekfat. Man går sedan vidare med lagringen, där vinet får vila i 6 månader i tonneau.av Allier-ek.
Detta Aglianico “Janare Lucchero” avslöjar sig för ögat med en typiskt rubinröd färg, genomträngd av violetta nyanser. Doften som omger näsan rör sig på en rik och lager-på-lager struktur, där röd frukt, söta kryddor och torkade blommor växlar i en vals av eleganta toner. Vid provsmakning har den en god struktur, är djup, med en uttrycksfull och skarp smak, där tanninet sveper in gommen med stor finess. En etikett med vilken vingården La Guardiense vinner beröm från den främsta nationella kritiken, vilket bekräftas av poängen som erhållits i de största branschguiderna.