Aglianico del Vulture 'Titolo by Amphora' Elena Fucci 2022

Aglianico del Vulture "Titolo by Amphora" av Elena Fucci är en av de mest intressanta nyheterna som kommer från det vackra området Vulture. Den gamla slocknade vulkanen i Basilicata har alltid varit en plats där Aglianico har funnit de ideala förutsättningarna för att producera stora röda viner. Det svala klimatet, de betydande temperaturväxlingarna och jorden i Barile-området, som kännetecknas av vulkaniska stenar, lapilli, aska och lager av lera, ger druvor av extraordinär kvalitet. Som en av de bästa tolkningarna av Vulture har Elena Fucci velat experimentera med en vinifiering i terrakotta, för att ytterligare bevara den autentiska och typiska karaktären hos Aglianico.

"Titolo by Amphora" är en innovativ Aglianico del Vulture, producerad av ett av de mest kända namnen i det underbara området Basilicata. Efter att ha producerat en enda etikett under många år, just för att koncentrera hela potentialen hos sina vingårdar på ett enda projekt, har Elena Fucci beslutat att påbörja ett nytt äventyr, med blicken riktad mot det förflutna. Hon har använt den gamla metoden för vinifiering i terrakotta, som under de senaste decennierna har blivit aktuell igen. Fermenteringen med nästan hela druvor sker i dolium i obehandlad terrakotta på 700 liter, vid kontrollerad temperatur, med maceration på skalen i cirka två veckor med kontinuerlig pumpning och délestage.nästan hela druvor, sker i dolium i obehandlad terrakotta på 700 liter, vid kontrollerad temperatur, med maceration på skalen i cirka två veckor med kontinuerlig pumpning och délestage. Vinet vilar i terrakotta i 18 månader och avslutar den långa mognadsperioden med 6 månader i flaska innan det släpps på marknaden.

"Titolo by Amphora" Aglianico del Vulture av Elena Fucci görs med druvor från vingårdarna i Contrada Solagna del Titolo, på cirka 600 meters höjd, med solig exponering mot söder och sydost. Vinstockarna är mellan 50 och 70 år gamla och producerar lite druvor av utmärkt kvalitet. Det är en Aglianico med den klassiska intensiva rubinröda färgen med tydliga granatröda reflexer, kapabel att avslöja rika och komplexa aromer, som öppnar sig till eleganta kryddiga noter, aromer av små mörka bär, känslor av skogsgolv och inslag av tobak. Smaken är av stor intensitet och aromatisk längd, lång och djup, med en tät och utvecklad tanninstruktur. Avslutningen är livlig och frisk, med vackra salta och mineraliska noter. Det är ett intensivt och strängt vin, som direkt förmedlar hela smaken av en terroir unik.