Aglianico del Taburno 'Vigna Pezza La Corte' Ocone 2015
Callmewines favoriter"Vigna Pezza la Corte" är en Aglianico från Taburno som mognar i 9 månader på fat och 12 månader i flaska. Den imponerar direkt med sin mycket koncentrerade färg och bukett som påminner om små bär och tobak. Tillfredsställande och mjuk i munnen, med täta och mjuka tanniner, ger en behaglig balans mellan friskhet och struktur. En Aglianico med ett stort pris/prestandaförhållande!
Aglianico del Taburno "Vigna Pezza La Corte" från Ocone är en av de viktigaste etiketterna från vingården i Benevento. Det är ett single vineyard vin, producerat i ett begränsat antal flaskor, som representerar uttrycket av en särskilt lämpad vinmark, som alltid har betraktats som en riktig cru av egendomen. Det är ett strukturerat och intensivt rödvin, elegant och djupt, som framhäver personligheten hos Aglianico, en av de äldsta och viktigaste druvorna i vår ampelografiska arv. Den långa lagringen i trä bidrar till att mjuka upp tanninerna och ger den aromatiska paletten en betydande komplexitet.
"Vigna Pezza La Corte" är ett Aglianico del Taburno som produceras av en vingård som har odlat vinrankor i Sannio-regionen i över ett sekel. Egendomen Ocone förvaltar cirka 10 hektar av egen mark, plus druvor som köps från leverantörer med ett etablerat samarbete. Bland raderna odlas de historiska lokala druvsorterna: Aglianico, Piedirosso, Coda di Volpe, Greco, Fiano och Falanghina. Vingårdens filosofi har alltid varit inriktad på att producera ärliga viner som kan uttrycka egenskaperna av området. Vingården Aglianico Pezza la Corte är en tomt på cirka en hektar och ligger i ett kuperat område på en höjd av 300 meter över havet med en sydvästlig exponering. Vinstockarna odlas på kalkrika jordar med mycket sten. Den manuella skörden sker i slutet av oktober och efter avstjälkning påbörjas jäsningen med en skalmaceration på cirka 2 veckor. Vinet mognar i 9 månader på franska ekfat och lagras i några månader på flaska innan det släpps på marknaden.
Det röda Aglianico del Taburno "Vigna Pezza La Corte" från Ocone är ett stort vin från vår söder, resultatet av ett terroir som i årtusenden varit dedikerat till vinodling. Det uppvisar en djup rubinröd färg med lätta granatreflexer. Intensivt och elegant, det utmärker sig med dofter av små mörka bär, inslag av undervegetation, humus, vanilj från mjuka orientaliska kryddor, nyanser av bitter kakao och tobak. Det kännetecknas av en viktig struktur, en tät och sammetslen tanninstruktur och rika och komplexa aromer. Avslutningen är harmonisk, frisk och mycket ".beständig.